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今回のオーダーチップはタイ王国と白い象。
昔からタイで、象は特別な存在で神聖な動物として大切にされているそうです。
特に白い象は、ブッタのお母さんが白い象がお腹に入る夢を見てブッタを身ごもった事を知った、
という逸話があるそうで、タイの人なら子供でも知ってる人有名なお話なんだって、知らなかったな。
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家族へのバレンタイン❤︎
最近コツを掴んできたアイシングクッキー。
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お菓子をあまり食べない夫へのバレンタインは、厚切り牛タンのチョコレート風味デミソース煮込み。
2時間煮込んだら牛タンがホロホロに♡こんなバレンタインがあってもいいよね。
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最近スパイスカレーに凝ってる、というか狂っていると言っても過言ではない(笑)友人の、
手作りカレーをご馳走になりに行きました。
今日のメニューは帆立とカブのヨーグルトマスタードカレーと牛スジペッパーカレーのあいがけ!
見た目も味も、まるでお店のようなクオリティーに驚き!
お昼をご馳走になるはずが、夜ご飯までカレーをご馳走になり、
毛穴からスパイス臭がするんじゃないかと思うくらい、カレー三昧な一日になりました。
美味しいカレーをごちそうさまでした。
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ジャガイモみたいなコロンとした焼芋のお土産。
中崎町にある小さな熟成焼芋屋さん「蜜香屋」の焼芋だそう。
お芋なのにスウィートポテト食べてるみたいな甘さがクセになります。